El consumidor peruano de 2026 ya no decide solo por precio o por costumbre. Decide por coherencia: quiere saber qué hay detrás del producto, de dónde vienen los insumos y qué hace la marca cuando nadie la está mirando. Para las empresas, esto significa que el origen de lo que venden dejó de ser un dato de back office para convertirse en parte central de su propuesta de valor.
Responsabilidad y valor agregado
La sostenibilidad y las prácticas responsables dejaron de ser un valor agregado para convertirse en criterios concretos de compra. En 2026, las marcas que logren diferenciarse serán las que puedan demostrar. un compromiso real con transparencia y una producción más ética y responsable.
El cambio tiene raíces concretas. Según las Tendencias Globales de Consumo 2026 de Euromonitor International, los consumidores buscan marcas que les ayuden a sostener decisiones coherentes con su salud y su entorno, en medio de un contexto de sobrecarga laboral y emocional. En la práctica, esto se traduce en una preferencia creciente por productos con trazabilidad y por cadenas de producción que puedan rendir cuentas sobre su impacto.
Para una marca, esto significa que el origen de sus insumos ya forma parte de su propuesta de valor frente al consumidor. Y los datos peruanos lo confirman.
En este contexto, vemos que el bienestar animal no resulta ser un tema ajeno al mundo empresarial; por el contrario, se ha convertido en un factor determinante en la decisión de consumo. De este modo, las marcas, los empresarios y, en general, toda la cadena productiva de bienes y servicios deben tener en cuenta que el bienestar animal es ahora parte de las nuevas expectativas del consumidor.
En particular, la creciente preocupación por las condiciones en las que viven las gallinas ponedoras ha impulsado una mayor demanda de huevos provenientes de sistemas libres de jaula, considerados una alternativa más alineada con estándares modernos de bienestar animal, pues permite que las aves puedan expresar comportamientos naturales esenciales como caminar, extender sus alas, anidar, moverse libremente, entre otros.
En el 2024, Certified Humane advirtió que, en Latinoamérica, el consumo de huevos libres de jaulas es una tendencia cada vez más presente, ya que el consumidor final está más atento a las condiciones de bienestar de los animales. En el 2025, de conformidad con una encuesta realizada en octubre del 2025 por Ipsos para ‘Compromiso Verde’, el 70 % de personas en el país rechaza el encierro de las gallinas en jaulas, la cual es una práctica que se realiza en la industria del huevo.
Lo que dicen los datos sobre el consumidor peruano
Mishelle Wong, docente de Dirección de Marketing Estratégico en Cibertec, lo resumió en una entrevista con el diario Gestión: el consumidor peruano de 2026 es más consciente y pragmático, y está dispuesto a cambiar de marca si no encuentra un valor real detrás del producto.
Un estudio de Datum Internacional refuerza la lectura: el 74 % de peruanos afirma que su decisión de compra se basa en la experiencia con la marca, y el 68 % prioriza empresas que apoyan causas sociales y representan algo más que el beneficio funcional del producto. Sobre esa base, Wong sostiene que los consumidores ya buscan activamente marcas con propósito auténtico:
“Los compradores prestarán mayor atención a los valores, compromisos y acciones concretas de las empresas. El respaldo a causas sociales y ambientales deja de ser un atributo adicional para convertirse en un criterio real de decisión de compra”, señaló Wong a Gestión. La especialista añade que las empresas que comprendan esta evolución no solo lograrán diferenciarse: construirán confianza, reputación y una conexión más sólida con un consumidor que ya no compra solo productos, sino también los valores que estos representan.
Un caso que ya está marcando la diferencia: el origen de los huevos
En Perú, restaurantes como Doomo Saltado, Piedra, Tanta, Baco y Vaca ya asumieron el compromiso público de migrar al uso exclusivo de huevos libres de jaula en sus operaciones. No son casos aislados: forman parte de una lista creciente de marcas que entendieron antes que el resto hacia dónde se mueve el consumidor.
Lo que estas marcas tienen en común es haber leído el cambio a tiempo: hoy un buen producto no alcanza si la marca no puede explicar de dónde viene y bajo qué condiciones se produce. Migrar a huevos libres de jaula es, para ellas, una decisión que combina coherencia ética, posicionamiento y gestión de riesgo reputacional.
Cómo dar el paso
Si tu empresa quiere alinear sus operaciones con un consumidor que ya tomó posición, el equipo de Compromiso Verde acompaña gratuitamente y de forma personalizada el proceso de transición hacia huevos libres de jaula, desde la decisión inicial hasta la comunicación pública del compromiso.
Más que una decisión operativa, es una oportunidad para fortalecer el posicionamiento en el segmento de consumidores que en 2026 ya está eligiendo con criterios más exigentes.
Llena el siguiente formulario o escríbenos a karen@compromisoverde.org para iniciar el proceso.
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