El pasado 8 de mayo, voluntarios de Compromiso Verde y de Jaulas Abiertas salieron al Parque Kennedy de Miraflores con maletas intervenidas que mostraban imágenes de gallinas enjauladas. Repartieron volantes y conversaron con transeúntes para explicar un pedido concreto a LATAM Airlines: eliminar los huevos provenientes de gallinas enjauladas del 100% de su cadena de suministro.
¿Por qué le pedimos a LATAM dejar los huevos de gallinas enjauladas?
LATAM Airlines se posiciona públicamente como una empresa comprometida con la sostenibilidad. Sin embargo, su cadena de suministro sigue dependiendo de las jaulas en batería, un sistema de confinamiento donde varias gallinas comparten un espacio tan reducido que no pueden extender sus alas. Esa restricción tiene consecuencias documentadas: atrofia muscular, debilidad ósea y altos niveles de estrés. También supone un riesgo de salud pública, ya que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) identificó el uso de jaulas como un factor asociado a una mayor prevalencia de Salmonella.
La transición es viable y otras empresas ya la emprendieron. Más de 2,800 compañías en todo el mundo, incluidas aerolíneas como JetBlue y Hawaiian Airlines, ya asumieron compromisos libres de jaulas. LATAM, además, vuela a mercados como Europa y Oceanía, donde estos sistemas están prohibidos, pero mantiene estándares distintos en su región de origen. La tecnología existe y la información está disponible.
“LATAM se presenta como una empresa sostenible, pero mantiene en su región de origen una práctica que ya descartó en los mercados donde la ley se lo exige. Lo que pedimos es coherencia: un compromiso público, con plazos y reportes verificables”, señaló Sandra Lopes, Directora Ejecutiva de Compromiso Verde.
Una campaña regional que sigue creciendo
La acción forma parte de una campaña impulsada por la Open Wing Alliance, una coalición global de 84 organizaciones que trabajan en más de 70 países. Desde enero de 2026 se desplegó en Colombia, México, Chile, Ecuador y Perú, con acciones en la Plaza de Bolívar de Bogotá, en la sede corporativa de LATAM en Ciudad de México y junto a estudiantes de la UNAM, además de Santiago, Quito y Lima.
La campaña también avanzó en el plano legal: en Colombia se presentó un derecho de petición ante la Superintendencia de Industria y Comercio, y en Chile una solicitud ante el SERNAC para transparentar el origen de los huevos servidos en los vuelos. Le pedimos a LATAM tres cosas concretas: que publique un compromiso firme para eliminar las jaulas en batería de toda su cadena de suministro, que fije 2028 como fecha límite y que reporte sus avances cada año. A cuatro meses del lanzamiento, la aerolínea aún no ha emitido una respuesta pública. La presión continuará hasta que Roberto Alvo, CEO de LATAM, y su directorio publiquen una política con plazos definidos.
¿Cómo puedes sumarte?
Esta campaña necesita la voz de miles de consumidores en toda la región. Si quieres ser parte del cambio, hay tres formas concretas de actuar:
- Firma la petición. Cada firma suma presión y visibilidad. Puedes hacerlo en la petición de la Open Wing Alliance.
- Súmate al voluntariado. Si quieres llevar la defensa de los animales a tu vida cotidiana, únete a Jaulas Abiertas aquí.
Con tu voz, este pedido puede llegar más lejos. Firma la petición a LATAM Airlines aquí.