Compromiso Verde (Perú) y el Observatorio de Bienestar Animal (España) organizarán el I Workshop Internacional para Periodistas sobre Bienestar Animal en Hispanoamérica, un espacio de capacitación dirigido a periodistas de Perú, Argentina, Chile, México, Ecuador y España que se realizará de manera gratuita y virtual el próximo sábado 21 de marzo.
El workshop tiene como objetivo brindar herramientas, contexto y criterios técnicos que permitan fortalecer la cobertura periodística sobre bienestar animal en la región, un tema que en los últimos años ha comenzado a ganar mayor presencia en la agenda pública debido a sus implicancias éticas, sanitarias y ambientales.
Realidad del bienestar animal en Latinoamérica.
En América Latina, gran parte de la producción de huevos y carne proviene de sistemas intensivos donde los animales viven en condiciones de alta concentración y movilidad limitada. En el caso de las gallinas ponedoras, millones son criadas en sistemas de jaulas en batería con un espacio aproximado al tamaño de una hoja A4 por ave, lo que les impide desarrollar comportamientos naturales básicos como extender las alas, anidar o escarbar.
Diversos especialistas advierten que, además del impacto directo sobre los animales, los sistemas de crianza intensiva también generan preocupación desde el punto de vista sanitario, debido a que la alta concentración de animales puede favorecer la propagación de enfermedades y aumentar el riesgo de brotes zoonóticos, es decir, enfermedades que pueden transmitirse de animales a humanos.
Frente a este contexto, el rol del periodismo resulta clave para informar con rigurosidad sobre una problemática que conecta bienestar animal, salud pública, sostenibilidad y transformación del sistema alimentario.
“La cobertura periodística cumple un papel fundamental para que la sociedad pueda comprender la complejidad de estos temas. Por eso es tan importante generar espacios de capacitación que permitan a los periodistas acceder a información técnica, contexto y fuentes especializadas para entender mejor la realidad del bienestar animal en nuestra región”. Sandra Lopes, directora ejecutiva de Compromiso Verde.